牛しゃぶキューちゃん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉霜降り切り落とし 100ｇ
- 大根 5ｃｍぐらい
- 小ネギ ２本
- きゅうりのキューちゃん 小さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○レモン汁 小さじ1
- ○きゅうりのキューちゃん漬け汁 小さじ1
作り方
-
1
大根はすりおろす。小ネギは小口切り。キューちゃんは粗微塵切り。○は合わせておく。鍋に湯を沸かし、牛肉を１枚ずつ広げてしゃぶしゃぶし、ザルにとって水気を切る。
-
2
器に肉を盛り、大根おろしをのせ、小ネギとキューちゃんを散らす。○を回しかけて完成。
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