イカトマトきのこの白ワイン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカは下処理し、食べやすい大きさに切る。トマトは1ｃｍ角ほどに切る。椎茸はスライス。フライパンにバターを入れ、○をじっくり中火で炒める。
-
2
きのこ類がしんなりしたら、イカを加え、色が変わったら白ワインをふる。中火で煮詰め、とろみがついたら塩コショウで味付けし、レモン汁をふる。器に盛り、パセリを散らして完成。
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