お豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
キャベツ・きゅーりを千切りにする。
ごま油でさっと炒めて、ちりめんじゃこ・わさびと醤油をくわえて、レモンをかける。 -
2
豆腐の表面にかたくりこをさっとつける。ﾌﾗｲﾊﾟﾝで豆腐の表裏を軽く
焼く。（中まで火がとおるように、弱火で焼く） - 3 梅干は種をとり実をみりんできれいにつやがでるようにのばす。
- 4 ２のお豆腐の上に１のお野菜をかけて、梅干をちらす。
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