ニラ玉！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラは5cmに切る。
卵は溶きほぐし、塩コショウを混ぜておく。 - 2 フライパンを熱し、ごま油（大さじ１）を入れる。温まったら卵を入れて強火で一気にかき混ぜて、半熟卵を作り、取り出す。
-
3
油少々足して強火でニラを炒める。
卵も戻し、醤油、砂糖、酒、オイスターソースを入れて全体が混ざれば出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ニラ玉
aita1102
29歳の専業主婦です。旦那さんの実家が京都で料理屋をしているため、将来お店を継げるように、毎日レシピを考えながら料理を作っています。
安くて簡単なレシピと、難しくて材料がたくさん必要だけど本格的なレシピがありますので、色々と挑戦して頂けると嬉しいです。
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