おからと白菜でヘルシー★ロールキャベツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにしてひき肉・おから・玉ねぎをボウルに入れる。
   割合は写真の感じ。

   

2. 2 ①に塩コショウ・タマゴを入れてパンバーグを作る時みたいにこねてまるめる。
3. 3 洗った大きめの白菜の葉を４枚〜５枚沸騰したお湯でさっと茹でる。
4. 4 ③で茹でて柔らかくなった白菜に②でまるめたのを入れてくるくる中身が見えないようにまるめて爪楊枝をさし形が崩れないようにする。
5. 5 鍋に④で作ったロール白菜とぶつ切りにしたお好みの具材（玉ねぎ・ニンジン・しめじ）を入れて浸るくらいの水を入れて煮る。
6. 6 ぐつぐつと沸騰してきたら中華だしを味を見ながら適量入れて弱火で５分くらい煮て完成★