肉詰めピーマンケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（16個人分）
作り方
-
1
ピーマンは上の部分を切り落として種をくりぬいて取りのぞく。
えのきと玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
ボウルに合びき肉とえのき、玉ねぎ、卵、塩、こしょう適量を入れてよくこね混ぜる。
ピーマンの内側に薄く小麦粉をまぶし、肉だねを詰めていく。 -
3
鍋に入れてからだし汁を入れて火にかける。沸いてきたらアクを取り除き、酒、砂糖、しょうゆ、ケチャップを入れる。
15分くらい煮ればできあがり。
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kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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