牛肉生姜しぐれ煮黄身のせ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉薄切り 150ｇ
- ○おろし生姜 1片
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- 黄身 1個分
- ゴマ 少々
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切っておく。鍋に○を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったら牛肉を入れ、汁が少なくなるまで煮詰める。器に盛り、黄身とゴマをのせて完成。
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- 牛肉薄切り
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- 牛肉生姜しぐれ煮黄身のせ
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