山椒焼きにしんのキュウリあえ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 身欠きにしん（ソフト） 1枚
- ○醤油 大さじ1
- ○酒 大さじ1
- ○山椒の粉 少々
- キュウリ 半本
作り方
-
1
身欠きにしんは食べやすい大きさに切る。○は合わせておき、にしんをしばらく漬けておく。キュウリはすりおろす。
-
2
予熱した魚グリルで、1のにしんを両面色よく焼く。焦げに注意。焼けたら器に盛り、おろしキュウリを軽く搾ってにしんにのせる。完成。
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