さっぱり！ほんのり酸っぱい、豆もやしのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆もやし 1袋
- A）お酢 20ml
- A）塩 小さじ1/2
- A）しょうゆ 大１
- A）ごま油 少々
- A)粉末のだしの素 or かつおぶし 小1/3 or 大２
- 白ごま 少々
- 万能ねぎor青ねぎ お好みで
作り方
-
1
豆もやしを洗い、
たっぷりのお湯を沸かし
さっとゆでる。 -
2
ざるに上げ、よくお湯を切り、
素手で触れるくらいまで、さます。 - 3 ボールに移し、Aの調味料を全て入れて、ぎゅっぎゅっ！と手でもみ込む。
- 4 最後に上から白ゴマとねぎをちらして出来上がり。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ナムル
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