カルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ 100ｇ
- 水 300ｃｃ
- ベーコン（ｏｒｿｰｾｰｼﾞ） 2枚（2本）
- たまねぎ 1/2個
- にんにく １かけ
- ＠とけるチーズ 50ｇ
- ＠牛乳 70ｃｃ
- ＠コンソメ 小さじ1
- 卵 １個
作り方
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1
【下ごしらえ】
・にんにくみじん切り
・たまねぎ（薄くスライス）
・ベーコン（2ｃｍ位に切る）
・＠を合わせておく
・卵を溶く - 2 ・にんにくとオリーブオイルを弱火にかけ香りをだす。
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3
・②にベーコンたまねぎをいれ軽く炒める
・油が回ったら、水と半分に折ったパスタをいれ沸騰させる※くっつかないように、かき混ぜる
・沸騰したら、ふたをして弱火 -
4
・湯で時間の２分前になったら、＠をいれかき混ぜる
・塩こしょうで味を調える -
5
・④でからまったら、火を止めて、お皿を用意
・とき卵をまわしいれ、一気にかき混ぜる
できあがり
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きのこ00322016/11/07 12:54
とっても美味しかったです！ありがとうございました(* ॑꒳ ॑* )⋆* -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/03/06 01:22
とても美味しく出来ました。チーズ多めな感じでチーズが引っ張っていってくれる感じの内容いいですね。
濃厚なうれしい美味しさでした。
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