白菜のスライス、オリーブオイル酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を洗って、水気を切っておく。
   ボウルに、白菜をスライサーなどで千切りにして入れる。

   

2. 2 千切りにするとよく漬かるのでおすすめですが、粗みじんや手でちぎるなどしてもおいしそう。

   

3. 3 酢とオリーブオイルの割合はお好みで。
   2対１くらいがベター。

   

4. 4 ボウルに入れた白菜にドレッシングをかけて、ハーブ類もこのときに足す。

   

5. 5 軽く混ぜて、しんなりするまでしばらく浸す。

   

6. 6 出来上がり♪