牛乳みぞれうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は好みの量をするおろす。

2. 2

   うどんを茹でる。

3. 3

   水1カップにめんつゆ、醤油を加え、煮立ったら大根おろしを加える。ふつふつしてきたら牛乳を加えて沸騰しない程度に暖める。

4. 4

   茹で上がったうどんに3を掛け、海苔などの薬味を加えてお醤油を一寸垂らしてできあがり。