【油なし】なんちゃって？ほうれんそうのナムル レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ほうれんそう 1わ
- 鶏丸ごとがらスープ（顆粒） 小さじ1/2強
- 塩 小さじ1/4強
- 白ごま（いりごまもしくはすりごま） 大さじ3くらい
作り方
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1
鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したら洗ったほうれんそうを、茎の方から鍋に入れ茹でる。 -
2
ほうれんそうが茹で上がったら水にとる。
ほうれんそうの水気を切り、4センチくらいに切る。
調味料と混ぜる前に、再度水気を切る。 -
3
ボウルなどにほうれんそうを入れ、混ざりやすいように軽くほぐす。
鶏がらスープの顆粒と塩をほうれんそうに加え、しっかり混ぜる。
最後にごまを混ぜて完成。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれんそうのナムル
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evergreen72011/12/03 22:45
鶏ガラの旨みでおいしく食べれました。
ごちそうさまでした（＾＾）
レシピへのコメント
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ごまは今回すりごましかなかったのでそれを使いましたが、いりごまの方が見栄えがいいかもしれません。
