ポン酢・みりんで*ぶりの照り焼き** レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ぶりに小麦粉をまぶす。
油を少し多めに熱したフライパンにぶりを並べ、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。中火で5分程。 - 2 そこに料理酒を入れたら、蓋をし、中までしっかり火を通す。
- 3 火が通ったら●印を回しかけ、照りがでるまで絡めたら出来上がり(^-^)お好みで生姜のすりおろしを入れても♪
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