あったか煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・人参・ブロッコリーの芯をみじん切りにして、ミンチ・パン粉・牛乳・卵・塩コショウと一緒によく混ぜます。
-
2
ハンバーグを焼きます。表面だけ焼ければ煮込むので大丈夫です。
お鍋に水・ソース・ケチャップを入れて煮込み焼けたハンバーグを入れて更に煮込みます。
-
3
バター（室温で柔らかくして）と小麦粉を混ぜた物を、火を止めてからまぜ溶かします。溶けたら再び火にかけてとろみを出します。
仕上げに牛乳を大さじ2入れます。
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多めに作って冷凍したり、アレンジして違う料理にしたりもします。