ロールキャベツ♪トマトソースで☆美味しい♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツを1枚ずつはがして、洗い、鍋にたっぷりの湯を沸かして、しんなりするまで、キャベツをゆでる。ざるにあけて、冷ます。
- 2 玉ねぎはみじん切りする。にんじんは、輪切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 3 ボールに(A)を合わせて、ねばりがでるまで混ぜる。8等分にし、俵形にする。
- 4 キャベツの葉を広げ、具をのせて、包んでいく。キャベツが小さい時は、2枚つなげて、巻いていく。
- 5 鍋ににんじんを敷き、その上に、ロールキャベツを並べ、ベーコンと(B)を加える。
- 6 <5>を強火にかけ、沸騰したらアクを取り、落し蓋とふたをして、弱火で30~40分煮込む。
関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
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