わがやの定番♪海老入り餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜・たまねぎはみじん切り、にらは３ｍｍ位に刻み、塩（小さじ１／３位）をまぶして10分ほど置き、　水分をギュッと絞っておきます。

2. 2

   ムキ海老（冷凍）は解凍後、１ｃｍ位にカットしておきます。

3. 3

   ボールに豚ひき肉・「１」の野菜・「２」のムキ海老と☆印の調味料を入れ、良く混ぜます。

4. 4

   餃子の皮で「３」のあんを包みます。

5. 5

   フライパンにごま油を引き、餃子を並べ、軽く焦げ目を付けてから水を入れ、中火で蒸し焼きにします。

6. 6

   水分が無くなって、パリパリと音がしてくるまで焼きます。