えびとじゃがいものバター煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新じゃがいも ６００ｇ
- えび ２０尾
- 酒（Ａ） 大さじ１
- 塩（Ａ） 小さじ1/3
- バター 大さじ３
- 酒 大さじ２
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 えびは殻をむいて、背ワタを取る。（Ａ）で下味をつけておく。
- 2 じゃがいもは、たわしで皮を洗ってこそげ落とし、４つ割りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約５分加熱する。（竹串が通るまで）
- 3 鍋に水１００ｃｃを入れ、沸騰させ、<1>と<2>を入れて、バター・酒・塩を入れて混ぜる。えびの色が変わり、バターが全体的に混ざったら、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- えびとじゃがいものバター煮
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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あいぼそ2017/05/10 23:20
とっても美味しく作れました。ごちそう様でした。
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