らっきょう酢を使って～豚肉と胡瓜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
・胡瓜は縦半分に切り、種の部分はスプーンで除き、
斜めに切ります。
・もやしは洗います。
・らっきょう酢 大２・醤油 大１は混ぜ合わせておきます。
-
2
豚肉は１口大に切り、
塩ひとつまみ・こしょう少々・酒 小１・片栗粉大１をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで火を通します。
-
3
豚肉に火が通ったら、胡瓜ともやしを加え、さっと炒め、酢＆醤油を加えます。
塩・ひとつまみ、ラー油で
味を調えて完成です。
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作ってみました。常温で冷ましてから
食べるのがオススメ。