新じゃがガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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新じゃがは、よく洗い表面の水分をふき取って、皮付きのまま２～３ミリの薄さにスライスする。
にんにくもスライスに。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを低温で炒め、火が通ったら、じゃがいもをフライパンに投入し、火を中火にして炒める。
- 3 じゃがいもの表面に透明感が出てきて、くたっとなったら、塩・黒胡椒で調味して火を止める。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの総菜
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☆Beatrice☆2011/07/10 12:45
レシピ参考にさせていただきました。新じゃが美味しいですよね～☆
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