蒸し野菜のごま酢あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は固い部分を切り落として太めの千切り状に、大根も同じく太めの千切り状にする。キャベツはざく切りにする。
- 2 テフロン加工のフライパンに大根、ブロッコリー、上にキャベツをのせて火にかける。塩をふり入れて、蓋をしながら加熱する。時々混ぜて全体がしんなりしてきたら火からおろす。
- 3 ボウルに砂糖、しょうゆ、酢を入れてよく混ぜる。砂糖が溶けたらごま油を入れて混ぜる。そこに野菜を入れてあえる。最後に黒ごまを入れてできあがり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 蒸し野菜のごま酢あえ
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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颯湖2015/12/22 14:36
冷蔵庫にあった野菜をいろいろ入れました。さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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