グリンピース&高野豆腐の卵とじ** レシピ・作り方

グリンピース&高野豆腐の卵とじ**
  • 約15分
  • 100円以下
*megmako*
*megmako*
季節のグリンピースを沢山頂いたので、みんな大好きな卵とじに(^-^)

材料(約4人分)

  • 高野豆腐 3個
  • グリンピース 大さじ3~4
  • ●水 600cc
  • ●顆粒だし 小さじ2
  • ●さとう 小さじ2.5
  • ●しお 小さじ半分
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • たまご 2個

作り方

  1. 1 こんなにグリンピースを頂きました(^-^)
  2. 2 高野豆腐を4等分にカットするため水にくぐらせ、カット後によく水を切ります。
  3. 3 お鍋に●印を沸かしたら、高野豆腐を入れて暫く煮ます。
  4. 4 そこにグリンピースを入れて火を通し、溶き卵を回しかけ蓋をし、お好みの感じまで煮たら出来上がり♪

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

調味料の分量はお好みにどうぞ(^-^)

  • レシピID:1500003061
  • 公開日:2011/05/15
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カテゴリ
えんどう豆その他の豆
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高野豆腐 卵とじ グリンピース 煮もの
料理名
グリンピース&高野豆腐の卵とじ**
*megmako*
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つくったよレポート(21件)

  • リンド夫人
    リンド夫人
    2023/05/15 19:04
    グリンピース&高野豆腐の卵とじ**
    家庭菜園のグリーンピースです。ファイトケミカルの高野豆腐と豆、卵で栄養満点のひと品になりました!
  • サニャッキー
    サニャッキー
    2022/03/17 23:48
    グリンピース&高野豆腐の卵とじ**
    参考にさせてもらいました!
  • 政甫
    政甫
    2021/10/02 14:24
    グリンピース&高野豆腐の卵とじ**
    今週の作り置きに。たんぱく質たっぷりうれしいメニューです(^-^)
  • どら猫60
    どら猫60
    2021/05/28 20:18
    グリンピース&高野豆腐の卵とじ**
    夫が殆ど食べちゃいました…
    簡単なのにとても美味しい味付けでした。ごちそうさまでした(^^)

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