とっても美味しい筑前煮☆ごま油の味と香が良いです！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 とり肉は食べやすい大きさに切って、酒をまぶしておきます。
- 2 にんじん、たけのこ、ごぼう、れんこん、こんにゃくは、乱切りにする。ごぼう・れんこんについては、変色しないよう、それぞれ水にさらしておきます。
- 3 鍋にごま油を入れ、<2>の具材を強火で油が全体に行きわたるように炒め、とり肉を加えて炒めます。
- 4 肉が白っぽくなったら、だし汁と（Ａ）を加え、沸騰したら、アクをとります。その後、弱～中火にし、落としぶた＋鍋のふたをして、煮ます。
- 5 15分～20分ほど煮て、煮汁が少なくなったら、できあがりです☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 筑前煮
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
