明日葉のおひたし レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 明日葉 1/2把
- かつおぶし 適量
- 塩 人つまみ
- 醤油 少量
作り方
- 1 あしたばは茎を切り分け、湯をわかし、塩を入れ、先に茎を茹で、頃合を見て葉の部分をざっと湯がく。
- 2 あら熱を取り、水気を絞って、かつおぶしをまぶし、醤油をちょっとたらして出来上がり。
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