味染み込む★簡単★肉じゃが レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
材料すべて、食べやすい大きさに切ります。
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2
にんじんとジャガイモをお皿に入れてラップをし、電子レンジで５分加熱する。温め終わったらフライパンで、にんじん+じゃがいも、玉ねぎの順で炒めます。
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3
沸騰した水に●を入れます。
先ほど炒めた、にんじん・じゃがいも・玉ねぎを入れて煮ます。
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4
先ほど使った(ジャガイモなどを炒めた)フライパンに牛肉を入れて炒め、火が通ったら、④の鍋に入れて蓋をし中火強で煮る。
(落し蓋をしてもＯＫ)
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5
(時間がある人はそのまま、煮汁が少なくなるまで煮て完成★)
【時間がない人テク】
氷水を大きいボウルに入れる。
約１0分間煮たら、火を止めて鍋ごと氷水で10分冷やす。
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6
(10分冷やしたら)もう一度中火で煮て煮汁が少なくなったら完成
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
林檎、
最近忙しくてなかなか更新できません<(_ _)>
レポの承認も遅くなったり、返信コメントが簡単なものになってしまいすいません。
これからもそういう感じが続くと思いますが、ゆっくりと返していきたいと思います！
よろしくお願いしますU｡･x･)ﾉ
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ばなちゃん2021/07/21 19:36
美味しかったです^ ^ありがとうございました -
miriri36882015/06/24 00:49
氷水で冷やす方法、使わせていただきました(*^^*)短時間でも味がしっかりしみて、とても美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございます☆ -
chrtn2015/05/28 07:30
いんげんを忘れてしまい、万能ネギになってしまったのが残念…(;_;)
とても美味しく出来ました♡得意料理にしたいです(*^_^*) -
ひなりな05042015/05/24 19:51
味がしみてとっても美味しくできご飯がすすみました～＾－＾ｖ氷水で冷やすテクは初でびっくりです！ありがとうございました＾－＾ｂ
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