ヘルシーで食べ応えもバッチリ！ピータン豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ピータン 1個
- 豆腐（舌触りのよい絹） 1丁
- トマト（プチトマトでもOK） 1個
- きゅうり 1本
- ごま油 大さじ1
- ポン酢 大さじ3
作り方
- 1 お豆腐をキッチンペーパーなどでつつみ、しっかり水切りする
-
2
トマトは食べやすい大きさに、きゅうりは斜めにスライスしてから、千切りにする。
ピータンは殻をむき、縦半分にしてから、さらに小さくカットする。 - 3 少し深めの大皿に、水切りした豆腐、豆腐の周りにトマト、上にきゅうりを盛り付け、最後にピータンをのせる。
- 4 ごま油を全体にまわしかけ、さらにポン酢もかけ、（分量はお好みで増減してください）完成！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ピータンと豆腐のサラダ
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