ヘルシー☆きのこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋にこんぶをひいて水をいれておく。
   材料を適当な大きさに切る。
   白菜は根元と葉の部分を分けておく。

2. 2

   土鍋にはくさいの根元をいれて火に掛ける。
   沸騰してきたら白菜のうえに豚肉を1枚ずつのばして敷き詰めるようにのせていく。

3. 3

   豚肉の上にきのこ、白菜の葉の部分、豆腐をいれて再びぐつぐつ煮る。

4. 4

   具が煮えてきたら、水菜と春菊をいれて火をとめてふたをして余熱で火をとおす。

5. 5

   食べるときは大根おろしとポン酢で食べてください＾＾