土鍋で煮込む☆Ｗ昆布の鶏の白湯スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は２ｃｍ幅に切り、面取りする。大根も半分に切り面取りする。人参は皮をむき乱切りにする。
-
2
土鍋に鶏・１の野菜を入れ、昆布水・昆布茶を注ぎ
３０分～４０分コトコト煮ます。
アクをとるため、スープと具にわけます。
漉したスープは戻し入れます。
-
3
ねぎ１本を白髪ねぎにし、
水にさらしザルにあげておきます。
ごま油・塩を絡めのせます。
※手前のアイテム便利です！ネギカッター☆ストレスなしで楽々１本分、あっという間に切れます。
-
4
好みで、味が濃い場合は水を足してください。
薄い場合は塩をプラスしてください。
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- その他の鶏肉
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