厚揚げで♪かさ増しエビチリ(^^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- むき海老(下処理したもの) 200g
- ◯塩 3つまみ
- ◯胡椒 少々
- ◯酒 小さじ2
- ◯片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ2＋大さじ1
- 厚揚げ(一口大に切ったもの) １パック
- ●長ネギ(みじん切り) 1本
- ●にんにく(みじん切り) 大さじ1
- ●生姜(みじん切り) 大さじ2
- ●豆板醤 大さじ1／2〜
- ●ケチャップ 大さじ5
- ☆水 300g
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆塩 小さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆酢 小さじ2
作り方
-
1
むき海老と◯を合わせる。
フライパンにサラダ油を入れ、強火で揚げ焼きにする。一度器に取り出しておく。 -
2
1のフライパンにサラダ油大さじ1を足す。
●を入れて、弱火で炒めて香りを出す。 - 3 ☆と厚揚げをいれ、沸騰させる。1を戻し入れ、強火で煮る。煮詰まりとろみが出たら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
NIVEAん2024/05/24 09:02
美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
