じゃがいもとモロッコいんげんのバター炒め醤油麹がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは半分に切ってから薄切りにし、モロッコいんげんは斜めに切ります。
鍋に湯を沸かし、モロッコいんげんを1分程下茹でします。 - 2 フライパンを中火で熱しフランス産バターを溶かし、①のじゃがいもを加え火が通るまで炒めます。
- 3 塩麹、モロッコいんげんを加えてさっと炒め合わせ、器に盛り付け、醤油麹、お好みで粗挽き黒胡椒をかけたら完成です♡
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