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肉味噌ダレで厚揚げ、ナス、もも肉を食べよう レシピ・作り方

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ひゆめ
100均のスプーンで測ってます。
大さじ小さじなどの細かいものは使っておりません。新生活者向けのシンプルで美味しいレシピです。油も無料脂使用

材料(2人分)

厚揚げ
半丁
ナス
1
もも肉
半分
ひき肉
お好み
味醂
2杯
味噌
2杯
だしの素
少々
水(お玉約1杯半)
100ml
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作り方

  1. 1
    食材は1口大に切ります
    人参は無くても大丈夫です。
    ナスは水に浸してアクを取って下さい。
  2. 2
    水の中にだしの素を入れます。
    薄味に作ってください。
    次に味醂、味噌を入れます。
    油を引いてフライパンでひき肉を炒め、タレを絡めて、肉味噌ダレの完成です。
  3. 3
    肉味噌ダレに、食材を炒めてしんなりしてきたら完成です。

おいしくなるコツ

オイスターソースを絡めても美味しいです。 新生活で何かと調味料も大事にしたい方向けにしてますので、だしの素もしっかり味出しておくと更に美味しいです。余裕のある方は是非♡

きっかけ

一人暮らしが始まり、数少ない調味料、調理器具で生きていかなければいけない為、編み出しました。 あくまで一人暮らしで色々揃っていない方向けのレシピとなっております。

公開日:2022/03/24

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉500円前後の節約料理なすの味噌炒めにんじん豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ひゆめ 一人暮らしの方向けの 超ー簡単オリジナルレシピを公開してます。 調味料が揃っていない私自信が編み出していく簡単レシピとなっております

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