主夫がつくる月見そば レシピ・作り方
材料（2人分）
- そば (乾麺) 160グラム
- 長芋 6cm
- 醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 茅乃舎だし 1/2包
- 水 400ml
- 小ネギ 1本
- 卵黄 ２個分
作り方
-
1
水、醤油、料理酒、砂糖、茅乃舎だしを入れて火にかけ、かけつゆを作る。
-
2
長芋は皮を剥き、すりおろす。
-
3
器に茹でたそばをいれ、かけ汁をいれる。とろろをかけて、卵黄、小口切りにした小ネギをのせたら完成です。
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- 料理名
- 月見そば
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Rio‘s backpack2023/12/22 20:15
玉子の湯で具合が難しかったです！
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