美味しい餃子の焼き方（羽根なし） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷たい状態のフライパンに、油は引かず、餃子の底が平らになるように押し当てながら、餃子同士がくっつかないようにして並べる
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2
中火で1分ほど加熱し、底が乾いて若干焼き目がついたのを確認する
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3
熱湯を餃子が下から約2cm浸かるまで注ぎ、蓋をして中火で蒸し焼きにする
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4
水分がほとんどなくなったら蓋をとり、パチパチという音に変わるまでやや強火で加熱する
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5
フライパンのフチからごま油を流し入れ、餃子の底にこんがりとした焼き色がつくまでやや強火で加熱する
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6
お皿に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- 美味しい餃子の焼き方
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ゆうたろうのすけ2022/03/13 13:34
レシピ参考にさせていただきました。
ありがとうございます♪
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