主夫がつくるオクラの肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラのガクとヘタをとり、塩、黒胡椒をした豚ロース肉で巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに入れて焼く。
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2
豚肉に火が入るまで焼く。
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3
柚子ポン酢、砂糖、水を混ぜて、フライパンに入れる。みじん切りにした小ネギも合わせて加え、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
５分ほど蒸し焼きにしたあと、蓋をとり水分を飛ばす。フライパンから取り出し、半分にきってお皿に盛り付けたら、完成です。
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- 料理名
- オクラの肉巻き
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AM★2022/08/19 14:53
参考にさせていただきました(^^)
ポン酢が苦手な家族がいるので
食べる前にかけたいと思います！
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