簡単 美味しい玉子かけご飯の作り方 レシピ・作り方

簡単 美味しい玉子かけご飯の作り方
  • 5分以内
  • 100円以下
マツケン0288
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山形県のお蕎麦屋さんで食べたTKGを参考にしました。普通の玉子掛けご飯より美味しく、おすすめです。ぜひ、お試し下さい。

材料(1人分)

  • 白飯 150g
  • 玉子 1個
  • 糸がき 1g
  • 濃口醤油 5g

作り方

  1. 1 玉子の黄身と白身を分けます。
  2. 2 白身を良く混ぜ、白飯にかけます。
  3. 3 2の全体に糸がきを振りかけます。
  4. 4 3を良く混ぜます。
  5. 5 4に黄身をのせます。
  6. 6 5に濃口醬油を掛け、出来上がりです。
  7. 7 あとは、軽く混ぜてお召し上がり下さい。

きっかけ

山形県に行った時に食べたのを思い出し、作りました。

おいしくなるコツ

ご飯は炊きたてが一番。醤油は加減しながら、お好みの量を掛けて下さい。

  • レシピID:1490014178
  • 公開日:2021/05/17
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カテゴリ
玉子丼
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