ぶなしめじの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ぶなしめじを裂いておきます。
同時に卵をかき混ぜて、牛乳を注ぎ更にかき混ぜます。 -
2
フライパンに少量の油を敷き、ぶなしめじを軽く炒めたら卵を入れ、中火で炒めます。
その時、卵が固くならないよう半熟くらいにします。 -
3
あとは盛り付けるだけ。
ケチャップでデコレーションしても楽しいです。
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材料も少なく簡単なおつまみレシピ、日本酒によく合います(≧ω≦)