しめじとプチトマトの卵スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 プチトマトは4等分に切る、しめじはほぐしておく
- 2 鍋に水を沸かし、ウェイパーとしめじを入れて煮る
- 3 プチトマトを入れ、塩こしょうで味を整えたら、溶き卵を回し入れて、軽くかき混ぜたら完成!
きっかけ
卵スープにいろいろアレンジを加えてみました
おいしくなるコツ
卵が混ざってしまってちょっと失敗しましたが、沸騰した状態で卵を回し入れるともう少しきれいにできます。
- レシピID:1490013097
- 公開日:2021/01/29
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