きびなごの揚げ焼き三杯酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   予め、☆の調味料を合わせておきます。

2. 2

   きびなごを広げて、片栗粉を全体に満遍なく振り掛けておきます。

3. 3

   多い目のサラダ油を熱して、2.のきびなごを揚げ焼きにします。

4. 4

   すぐに裏返して、両面をサッと焼きます。

5. 5

   1揚げ焼きにした4.のきびなごを取り出し、1.の合わせ調味料に浸けていきます。

6. 6

   あら熱が取れたら、器に盛り付けて出来上がり。
   
   彩りにかいわれを小さく切って、トッピングします。