ゴーヤのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種とワタを取り除き、塩揉みして5分程おいておく
- 2 1をよく絞り鍋に沸かしたお湯に入れて1分茹でる
- 3 茹で上がったらざるに上げ、水にさらしてよく絞っておく
- 4 ボールにゴーヤを入れ、ごま油をかけてよく馴染ませる
- 5 鶏がらスープの素とすりごまとすりおろしニンニクを加えて再びよく混ぜる
- 6 味が馴染むまで冷蔵庫で少し置いたら完成です
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tarotarotaro2020/07/22 21:07
レシピありがとうございます。ゴーヤでナムル美味しく頂きました。
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