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フランス料理
ラタトゥイユ
レシピ詳細
夏野菜消費⭐ラタトゥイユ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
♡yumyum♡
トマトソース缶を使って簡単に作ります
材料(4人分)
○なす
小2本
○ピーマン
1個
○パプリカ
1/4個
○玉ねぎ
1/2個
○しめじ
1/4株
鳥もも肉
150g
カゴメ 基本のトマトソース
1缶
コンソメ
1個
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
鳥もも肉、○は全て食べやすい大きさに切る
2
なすは水にさらしてアク抜きをする
3
深めのフライパンか鍋に、オリーブオイルをひいて鶏もも肉を皮目からこんがり焼いていく
4
裏面も焼き色がついたら、○を全て加えて塩胡椒をしてよく炒める
5
野菜がしんなりしてきたらトマトソース缶とコンソメを加えて弱火で煮込む
6
5分程煮たら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉の代わりにウインナーや厚切りベーコンなどでもお手軽に作れます♫
きっかけ
夏野菜をたくさんいただいたので、トマトソース缶で簡単にラタトゥイユを作りました!
公開日:2020/07/13
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♡yumyum♡
6歳、4歳、2歳の子どもたちのママです٩( 'ω' )و ☻我が家の常備菜 ☻時短・節約レシピ ☻幼児食にもOKなおかず ☻アレルギー対応のお菓子 などのレシピを公開していきます♫
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