さつまいもとお豆腐を使ったミルクビシソワーズ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
このレシピでは、ブレンダーまたは、ミキサーを使います。ミキサーを使えばさつまいもを茹でたり裏ごししたりする必要はありません。
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎとさつまいもをミキサー用にカットする。一口大がイメージです。さつまいもは皮つきのまま使いました。
-
2
ミキサーにカットしたさつまいも、玉ねぎ、豆腐、牛乳、オレガノ、塩、こしょう(つまり材料全て)を加え撹拌します。野菜の粒粒が残らないよう滑らかにします。
- 3 (注意)機械の連続使用は避け、休憩を挟みましょう
-
4
鍋にミキサーから移し10~15分ほど煮て完成です。冷やしても美味しく食べられます。
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- 料理名
- さつまいものビシソワーズ
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