簡単！チキンとポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズに切って、玉ねぎは薄切り、シメジは小房に分けます。
   ジャガイモは洗ってラップに包みレンジ900Wで2分30秒加熱します。

2. 2

   フライパンを中火で熱しバターを入れます。

3. 3

   鶏肉、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   シメジも加え、塩こしょうをします。

5. 5

   200mlの牛乳に薄力粉を加え、粉が見えなくなるまで混ぜます。

6. 6

   炒めた材料に５を注ぎ入れてコンソメも加え、弱火でクリーム状になるまでかき回しながら加熱してください。

7. 7

   お皿にグラタン皮をむいて切ったジャガイモを入れます。

8. 8

   上にチーズをかけます。

9. 9

   トースターで焦げ目がつくまで焼いて飾りにパセリをふりました。