簡単!チキンとポテトのグラタン レシピ・作り方

簡単!チキンとポテトのグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
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失敗なしでクリームソースのグラタンが簡単に作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口サイズに切って、玉ねぎは薄切り、シメジは小房に分けます。
    ジャガイモは洗ってラップに包みレンジ900Wで2分30秒加熱します。
  2. 2 フライパンを中火で熱しバターを入れます。
  3. 3 鶏肉、玉ねぎを炒めます。
  4. 4 シメジも加え、塩こしょうをします。
  5. 5 200mlの牛乳に薄力粉を加え、粉が見えなくなるまで混ぜます。
  6. 6 炒めた材料に5を注ぎ入れてコンソメも加え、弱火でクリーム状になるまでかき回しながら加熱してください。
  7. 7 お皿にグラタン皮をむいて切ったジャガイモを入れます。
  8. 8 上にチーズをかけます。
  9. 9 トースターで焦げ目がつくまで焼いて飾りにパセリをふりました。

きっかけ

冷蔵庫に少しづつあった材料で作りました。

おいしくなるコツ

牛乳と粉を先に混ぜておくので、ダマにならず簡単にクリームソースが作れます。

  • レシピID:1490010407
  • 公開日:2020/04/09
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カテゴリ
鶏むね肉夕食の献立(晩御飯)チキングラタン玉ねぎしめじ
関連キーワード
フライパンひとつで 思い立ったらグラタン 失敗なし チーズがとろり
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