オクラ☆なす☆じゃがいもの鶏そぼろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしてから水を切る。なすも一口大に切り、水にさらしてから水切りする。

2. 2

   オクラは塩もみしてから洗う。片栗粉は器に入れ水で溶いておく。

3. 3

   鍋にじゃがいもと水と★の調味料を入れて火にかける。煮立ってきたら、ひき肉をほぐしながら入れる。5分ほど煮たらなすを加えて煮る。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなってきたらオクラを加えて1分半ほど煮、溶き片栗粉を回し入れ優しくかき混ぜる。とろみがついたら完成。