胡麻マヨドレッシングで！ほうれん草のおひたし♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ほうれん草 1束
- 水（ほうれん草茹で用） 適量
- 塩（ほうれん草茹で用） ひとつまみ
- 胡麻マヨドレッシング（前レシピ参照） 大さじ１
作り方
- 1 ほうれん草は洗って水けをきる。ボウルに冷水を用意する。
- 2 鍋に水を入れて煮立たせる。塩を加え、ほうれん草を根本の方から入れ約1分から1分半茹でる。
- 3 用意してある冷水にほうれん草をひたしてから水けをきり、キュッと絞る。
- 4 ほうれん草を4㎝の長さに切る。器に盛り付け胡麻マヨドレッシングをかけて完成。
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