スペアミントでチョコミントクッキー レシピ・作り方

スペアミントでチョコミントクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
スペアミントの消費に。チョコミントがほんのり感じられるスコーンクッキーです!ポリ袋使用で洗い物なし!

材料(3人分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 1個
  • 板チョコ 1/2枚(30g)
  • スペアミント 10枚〜お好みで
  • サラダ油 大さじ2
  • メープルシロップ(はちみつでも) 大さじ1

作り方

  1. 1 板チョコは細かく砕いておく、スペアミントは洗って細かくちぎる
  2. 2 ポリ袋に材料を全て入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる(粉っぽさが残るようなら油やメープルシロップの量を調節してください)
  3. 3 好きな大きさや形に成型してクッキングシートの上に並べる
  4. 4 170℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く

きっかけ

チョコミントが好きなのでチョコミント風味のクッキーが作りたいと思って。ミントを入れすぎると風味が強すぎるので、ほんのりがいいと思います。

おいしくなるコツ

大きく焼けばスコーン、小さく焼けばクッキーになります!膨らむので間をあけて並べてください。

  • レシピID:1490009137
  • 公開日:2018/07/05
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2018/07/22 18:41
    スペアミントでチョコミントクッキー
    美味しかったです

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