ホックリさつまいものそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 国産牛ひき肉 １００g
- さつまいも 細長い中サイズ２本
- ★砂糖 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1と1/2
- ★水 60cc
- ハチミツ 大さじ1
作り方
-
1
さつまいもの皮を剥いて(少し皮が残っていてもOK)
5mm～1cmくらいの輪切りにします。 - 2 フライパンを熱し牛ひき肉を炒めます。
-
3
ひき肉にサッと火が通り肉から脂が出てきたら、輪切りにしたさつまいもを入れ軽く炒めます
-
4
軽く炒めたら★の材料を入れて軽く混ぜ合わせる。
-
5
フライパンに蓋をして3～5分さつまいもにも火を通す。(焦げ付かないように注意)
-
6
水分がなくなる手前でハチミツを回しかけ、軽く混ぜ合わせて完成♪
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