あんかけもやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンを細切りにする、卵を溶いておく
- 2 フライパンにごま油を熱しもやし、ピーマンを炒める
- 3 鶏ガラ、水、塩、胡椒を加えて炒め煮する
- 4 火を止めて片栗粉を少量の水で溶いて加え、よく混ぜる
- 5 混ぜながら加熱し、卵を加えてかき玉にする。一口大に切った豆腐も加えてサッと全体が混ざったら完成
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M6662019/10/12 20:55
ピーマンの代わりにネギで作りました。美味しくいただきました(^^)
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