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簡単鶏肉料理
レシピ詳細
ピリ辛!旨い♪鶏肉とピーマンとエリンギの豆板醤炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
れいちゃっ
豆板醤でピリッとアクセントを効かせた美味しいおかずです!おつまみにもオススメ♪
みんながつくった数
8
件
材料(3人分)
鶏肉
100g
ピーマン
3個
エリンギ
3本
オリーブオイル
小さじ2
★豆板醤
小さじ1/2
★醤油
小さじ2~3
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
作り方
1
鶏肉は一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り種を取り一口大に切る。エリンギは縦半分に切り斜めに切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。
3
鶏肉の色が変わったら、エリンギとピーマンを加えサッと炒めたら★の調味料を入れ炒める。味がなじんだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よく味をなじませると美味しくなります!
きっかけ
ピリ辛料理を食べたくて作りました。
公開日:2016/09/25
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居酒屋メニュー
豆板醤
簡単
鶏肉
料理名
鶏肉とピーマンとエリンギの豆板醤炒め
このレシピを作ったユーザ
れいちゃっ
初めまして閲覧有難うございます。 簡単でヘルシーな料理を中心に家庭的料理の幅を広げ挑戦していきます!
つくったよレポート(
7
件)
2023/08/08 17:48
ピーマンがパプリカに変わって、 長ネギも追加されています。
しろまる姫
とっても美味しそうですね♪作ってくださってありがとうございます(^o^)嬉しいです♪
2022/08/05 17:13
れいちゃっさん、はいさい♪ ピリ辛の味付けが暑い時期にピッタリですね。 こちらも簡単にとても美味しかったです♪ ご馳走様でした。 いつも有難うございます。
ひーじゃーまん
作ってくださってありがとうございます(^-^)/気にいっていただけてとっても嬉しいです♪
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