全粒粉パウンドケーキ＊95%カカオチョコレート使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 全粒粉とベーキングパウダー合わせたものを3回ふるいにかける
   
   チョコレートは湯煎にして溶かす

   

2. 2 ここからはハンドミキサーを使用
   
   常温に戻したバターを白くなるまで混ぜる
3. 3 三温糖を3回に分けて、なじませながら混ぜ合わせる
4. 4 卵をひとつずつ加えて混ぜ合わせる
5. 5 牛乳、ハチミツ、ラム酒を加えて混ぜ合わせる
6. 6 ここからはスパテラを使用
   
   １のふるった全粒粉を3回に分けてさっくり混ぜる
7. 7 チョコレートを加える
   
   さっくり混ぜるとマーブル状に、よく混ぜ合わせるとチョコレート色のケーキになります
   
   型に流し込み、アーモンドスライスをのせる
   
   今回はマフィン型も使用

   

8. 8 180℃に予熱をしたオーブンで25分

   

9. 9 竹串を通して生地が付かなければ完成♪
   
   マフィン型は切り分けなくてもいいので、お友達にあげるときなど このままラッピングして使えますよ♡